Finalizado curso de Panificação Caseira, promovido pela Assistência Social em parceria com o Senar-RS e Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Torres

Nessa última quarta-feira, 18 de outubro, finalizou o curso de Panificação Caseira ministrado pela instrutora nutricionista Ana Paula Camatte. A capacitação contou com 16 participantes que aprenderam sobre o histórico da panificação, higiene pessoal, higiene dos utensílios, equipamentos e do ambiente, ingredientes básicos (pães diversos e massas), preparo de pães diversos, preparo de massas, processos básicos de congelamento e descongelamento, armazenamento e embalagens.

A oferta dos cursos profissionalizantes resulta de uma parceria da Prefeitura Municipal de Torres, por meio da Secretaria de Assistência Social e Direitos Humanos, e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural Senar-RS, através do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Torres. A iniciativa tem como intuito qualificar as pessoas de baixa renda e a população em geral para o mercado de trabalho.

Segundo o secretário da Pasta, Fábio da Rosa, incentivar e promover cursos, principalmente profissionalizantes, é uma forma efetiva de combater as desigualdades sociais, pois, oportuniza que as pessoas expandam seus horizontes e consequentemente melhorem suas rendas. Em novembro está previsto mais um curso, de tortas e docinhos caseiros, com inscrições abertas de 19 a 25 de outubro no site da Prefeitura.