Prefeitura capacita cerca de 150 pessoas em curso gratuito de boas práticas para manipulação de alimentos

Cerca de 150 pessoas participaram do Curso de Boas Práticas na Alimentação para profissionais de Torres promovido pela Vigilância Sanitária na tarde dessa última quinta-feira, 7 de dezembro. A iniciativa de capacitação foi gratuita, aberto a todos interessados da área e realizado no auditório da Ulbra Torres. Para participar, bastava inscrever-se.

Conforme o diretor de Vigilância em Saúde, biólogo Lasier França, a atividade teve como principal objetivo capacitar profissionais que atuam no setor, em diferentes processos, como de manipulação e produção de alimentos, de forma segura, qualificando o atendimento aos moradores e visitantes.

O curso foi ministrado pelo Centro Estadual de Vigilância em Saúde (CEVS). Lasier destaca que o curso é necessário para a renovação dos alvarás dos estabelecimentos. Em breve, novos cursos serão realizados.

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